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吃山楂能預(yù)防膽結(jié)石嗎?

患者:女,26歲

病情描述:
山楂中對(duì)膳食纖維含量很高,吃山楂能預(yù)防膽結(jié)石嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量吃山楂可能有助于預(yù)防膽結(jié)石,但無法完全替代醫(yī)學(xué)干預(yù)措施。山楂中的有機(jī)酸和果膠成分可促進(jìn)膽汁分泌,輔助調(diào)節(jié)膽固醇代謝。

山楂富含的檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸能刺激膽汁排泄,減少膽汁淤積風(fēng)險(xiǎn)。其果膠成分可與膽固醇結(jié)合,降低膽汁中膽固醇飽和度。山楂還含有黃酮類物質(zhì),具有輕度抗炎作用,可能改善膽囊收縮功能。日常食用新鮮山楂或山楂制品時(shí),建議選擇無添加糖分的產(chǎn)品,避免過量攝入糖分影響血脂。

膽結(jié)石形成涉及多因素機(jī)制,僅靠飲食調(diào)節(jié)效果有限。長期高膽固醇飲食、肥胖、糖尿病等代謝異常仍是主要誘因。膽囊收縮功能障礙或膽道解剖異常患者,單靠山楂難以達(dá)到預(yù)防效果。對(duì)于已有膽結(jié)石高危因素者,仍需定期超聲檢查并結(jié)合醫(yī)生建議進(jìn)行藥物或手術(shù)干預(yù)。

保持規(guī)律飲食、控制動(dòng)物脂肪攝入、維持適度運(yùn)動(dòng)是預(yù)防膽結(jié)石的基礎(chǔ)措施??纱钆渖介⑽魉{(lán)花、燕麥等富含膳食纖維的食物,但出現(xiàn)右上腹疼痛、飯后腹脹等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。膽結(jié)石患者食用山楂前需咨詢醫(yī)生,避免誘發(fā)膽絞痛。

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