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吃山藥時哪些需要注意

患者：男，25歲 提問于2018-09-17 19:49

病情描述:
弟弟最近吃了一些山藥，沒多久就發(fā)現(xiàn)不舒服，吃山藥時哪些需要注意？
共1個回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
吃山藥應該注意這些：
1、消化性潰瘍和肝硬化患者，應選用蒸、燉等烹飪方法，忌爆炒和醋熘。
2、胃腸道不好的人吃山藥時，不要同時服用小蘇打片等堿性藥物，以免小蘇打使山藥中的淀粉酶失效。
3、山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數(shù)人接觸會引起山藥過敏而發(fā)癢，處理山藥時應避免直接接觸。
4、不可以生吃，因為生的山藥里有一定的毒素。
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