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杏仁對人體有哪些幫助?

患者:男,36歲 提問于2018-09-14 19:18

病情描述:
過年單位發(fā)了很多杏仁,吃杏仁對人體有哪些幫助?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
杏仁富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、B族維生素、維生素E,以及鈣、鎂、硒、磷、鐵、膳食纖維等多種營養(yǎng)素,有調(diào)血壓、降血脂、改善代謝、預(yù)防慢性病等多種健康功效。值得一提的是,杏仁油的脂肪酸組成和橄欖油非常類似,是很好的烹調(diào)用油。
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