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土豆能緩解便秘嗎?

患者:女,39歲

病情描述:
老婆晚餐做了土豆燉排骨,請問土豆能緩解便秘嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
土豆富含膳食纖維等營養(yǎng)素,吃后可刺激腸道蠕動,能緩解便秘。新鮮土豆煮后在水中仍能保持塊狀,吃起來口感很面,所以適合做湯。
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