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小麥仁要怎么吃才好

患者:女,42歲 提問于2018-09-09 21:22

病情描述:
我在網(wǎng)上看到小麥仁有保健功效,想煮點(diǎn)來吃,小麥仁要怎么吃才好?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
小麥仁吃之前浸泡才能營養(yǎng)更好。吃小麥仁前最好充分浸泡,如果早餐熬粥,頭天晚上就用清水泡上,泡麥仁的清水不要倒掉。蒸麥仁的時候除了充分浸泡,還要適量多加一些水。但是建議適量食用,以免引起不適癥狀,給機(jī)體帶來不適。
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