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空腹的時(shí)候能吃桔子的嗎？

患者：女，22歲

病情描述:
覺(jué)得天氣好熱，口也干，但是我還沒(méi)吃過(guò)任何東西，空腹的時(shí)候能吃桔子的嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

空腹時(shí)少量食用桔子通常無(wú)礙，但胃酸過(guò)多或胃腸敏感者可能出現(xiàn)不適。桔子含有有機(jī)酸和維生素C，空腹食用可能刺激胃黏膜。

1、胃酸影響

桔子中的檸檬酸可能刺激胃酸分泌，胃潰瘍患者空腹食用可能加重灼燒感。建議此類(lèi)人群搭配面包等食物緩沖酸性。

2、糖分吸收

空腹時(shí)果糖吸收較快，糖尿病患者需注意可能引起的血糖波動(dòng)?？蛇x擇在兩餐之間少量食用。

3、維生素利用

桔子富含的維生素C在空腹時(shí)吸收率較高，但脂溶性維生素需配合脂肪類(lèi)食物才能更好吸收。

4、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

少數(shù)人對(duì)柑橘類(lèi)水果過(guò)敏，空腹食用可能加重過(guò)敏反應(yīng)。首次嘗試建議先少量進(jìn)食觀察反應(yīng)。

胃腸功能正常者可空腹少量食用桔子，每日建議不超過(guò)200克，同時(shí)注意補(bǔ)充水分避免口腔酸澀感。出現(xiàn)胃部不適應(yīng)立即停止食用。

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