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哪些人不宜食用荸薺呢?

患者：女，35歲

病情描述:
我今天在超市看到有賣荸薺，哪些人不宜食用荸薺呢?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

荸薺不宜食用的人群主要有消化功能較弱者、糖尿病患者、過敏體質者、脾胃虛寒者。荸薺雖營養(yǎng)豐富，但部分人群需謹慎選擇。


1、消化功能較弱者


荸薺含較多膳食纖維，胃腸功能差者可能引發(fā)腹脹腹瀉。建議胃腸炎患者或術后恢復期人群選擇去皮蒸煮等易消化方式少量食用。


2、糖尿病患者


荸薺淀粉含量較高，過量食用可能影響血糖控制。需監(jiān)測血糖變化，單次食用量建議控制在50克以內。


3、過敏體質者


部分人群對荸薺中蛋白成分過敏，可能出現皮膚瘙癢或呼吸道癥狀。首次食用應少量嘗試，出現不適立即停止。


4、脾胃虛寒者


荸薺性寒，體質虛寒者過量食用可能加重腹痛腹瀉癥狀?？纱钆渖葴匦允巢呐胝{中和寒性。


特殊人群食用荸薺前建議咨詢醫(yī)師，日常注意觀察食用后反應，出現不適及時就醫(yī)處理。

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