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減肥期間可以吃兔肉嗎?

患者:女,26歲

病情描述:
我姐姐買了些兔肉回家來吃,但目前我正在減肥,減肥期間可以吃兔肉嗎?
共1個回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

減肥期間可以適量吃兔肉。兔肉屬于高蛋白低脂肪肉類,有助于控制熱量攝入,同時提供優(yōu)質(zhì)蛋白支持肌肉維持,適合搭配西藍(lán)花、燕麥等低升糖指數(shù)食物。

1、高蛋白低脂

兔肉蛋白質(zhì)含量超過20%,脂肪含量僅為2%左右,其氨基酸組成接近人體需求,能增強(qiáng)飽腹感并減少肌肉流失。

2、低熱量

每100克兔肉僅含130千卡熱量,約為豬肉的三分之一,適合替代紅肉作為減肥期間的主要動物蛋白來源。

3、礦物質(zhì)豐富

兔肉富含鐵、鋅等微量元素,能預(yù)防減肥期可能出現(xiàn)的貧血問題,建議搭配維生素C含量高的蔬菜促進(jìn)吸收。

4、烹飪方式

推薦水煮、清蒸等低油烹飪法,避免油炸或紅燒,可搭配菌菇類食材增加膳食纖維攝入。

需注意兔肉每日攝入量控制在150克以內(nèi),過敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試,建議與營養(yǎng)師溝通制定個性化減重飲食方案。

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