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麻油對身體有什么功效呢？

患者：女，27歲

病情描述:
由于飲食不規(guī)律導(dǎo)致大便干結(jié)便秘，平時吃麻油有效果嗎？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

麻油具有潤腸通便、抗氧化、促進血液循環(huán)等功效，適量食用有助于健康。麻油主要由芝麻制成，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E、芝麻素等成分。

1、潤腸通便

麻油中的不飽和脂肪酸和膳食纖維能潤滑腸道，促進胃腸蠕動，緩解便秘。長期便秘者可在日常飲食中少量添加麻油，但需避免過量攝入導(dǎo)致腹瀉。胃腸功能較弱者應(yīng)謹慎食用。

2、抗氧化

麻油富含維生素E和芝麻素，具有較強的抗氧化作用，可幫助清除體內(nèi)氧化自由基，延緩細胞衰老。長期適量攝入可能對皮膚健康和心血管保護有一定幫助，但無法替代藥物治療。

3、促進血液循環(huán)

麻油中的亞油酸和芝麻酚等成分有助于改善微循環(huán)，對手腳冰涼、輕度血液循環(huán)不暢的情況可能有一定緩解作用。但嚴重血管疾病患者需遵醫(yī)囑治療，不可依賴麻油改善癥狀。

4、補充營養(yǎng)

麻油含有鈣、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)，可作為日常飲食的營養(yǎng)補充來源。但其礦物質(zhì)含量有限，不能作為主要營養(yǎng)補充方式，仍需保持均衡飲食。

5、外用功效

麻油可外用于皮膚保濕，對干燥、皸裂的皮膚有一定滋潤作用。民間也有用麻油輔助緩解輕度燙傷的做法，但嚴重皮膚問題仍需就醫(yī)處理。使用前建議先小范圍測試是否過敏。

麻油雖有一定健康功效，但每日攝入量建議控制在10-15毫升以內(nèi)。高溫烹飪會破壞其營養(yǎng)成分，建議涼拌或低溫使用。對芝麻過敏者應(yīng)避免食用，胃腸疾病患者需咨詢醫(yī)生。保持飲食多樣性，不可過度依賴單一食材的保健作用，出現(xiàn)明顯健康問題應(yīng)及時就醫(yī)。

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