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喝酒前喝酸奶有什么用?

患者:男,23歲

病情描述:
每次喝酒前,老婆都要我先喝點酸奶,喝酒前喝酸奶有什么用?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

喝酒前喝酸奶有助于延緩酒精吸收、保護胃黏膜、減輕醉酒癥狀、補充能量。酸奶中的蛋白質(zhì)和脂肪能減緩酒精進入血液的速度,乳糖分解酶可能幫助代謝酒精。

1、延緩吸收

酸奶中的脂肪和蛋白質(zhì)會在胃部形成保護層,減緩酒精從胃腸進入血液的速度,降低血液中酒精濃度峰值。

2、胃部保護

酸奶的黏稠質(zhì)地可覆蓋胃黏膜,減少酒精對胃壁的直接刺激,預(yù)防酒后胃痛、反酸等不適癥狀。

3、緩解醉酒

酸奶含有的鈣和B族維生素能促進酒精分解,乳制品中的半胱氨酸有助于分解乙醛,減輕頭痛、惡心等醉酒反應(yīng)。

4、能量補充

酸奶提供的碳水化合物和蛋白質(zhì)可作為能量儲備,緩解酒精引起的低血糖癥狀,減少飲酒后的乏力感。

建議選擇無糖全脂酸奶效果更佳,但需注意酸奶不能完全抵消酒精危害,控制飲酒量才是關(guān)鍵。

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