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吃土豆容易發(fā)胖嗎?

患者:女,26歲 提問于2018-09-17 20:15

病情描述:
小妹擔心身體發(fā)胖,聽閨蜜說吃土豆會發(fā)胖就決定不吃土豆了,吃土豆容易發(fā)胖嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不是這樣的,很多人都把土豆當成容易發(fā)胖的食物,其實不然。土豆含有淀粉,但是它們的含水量高達70%以上,真正的淀粉含量不過20%,其中還含有能夠產(chǎn)生飽脹感的膳食纖維,所以用它來代替主食不但不容易發(fā)胖,還有減肥的效果呢。
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