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鵝肉有養(yǎng)胃止渴的功效嗎?

患者:女,44歲 提問于2018-09-13 20:30

病情描述:
媽媽胃不好,但喜歡喝鵝肉湯,鵝肉有養(yǎng)胃止渴的功效嗎?
共1個回答
劉正新 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
有的,鵝肉脂肪含量低,不飽和脂肪酸含量高,蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉和豬肉都高,賴氨酸含量比雞肉高出30%,中醫(yī)認(rèn)為鵝肉有養(yǎng)胃止渴,補(bǔ)氣生津、解五臟之熱的功能。
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