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適合平補(bǔ)的食品有哪些？

患者：女，34歲

病情描述:
夏天不像冬天可以吃大補(bǔ)的食品，應(yīng)該吃些平補(bǔ)的食品，適合平補(bǔ)的食品有哪些？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適合平補(bǔ)的食品主要有山藥、蓮子、銀耳、紅棗、黑芝麻等。平補(bǔ)是指性質(zhì)平和、適合長期食用且能溫和調(diào)理身體的食品，適合體質(zhì)虛弱或需日常調(diào)養(yǎng)的人群。

一、食物

1、山藥

山藥富含淀粉酶、多酚氧化酶等成分，有助于促進(jìn)消化吸收，改善脾胃虛弱。其黏液蛋白能保護(hù)胃黏膜，適合胃腸功能較弱者。可蒸煮或燉湯食用，避免與堿性食物同食影響營養(yǎng)吸收。

2、蓮子

蓮子含有生物堿及多種礦物質(zhì)，具有養(yǎng)心安神、健脾止瀉的作用。對心悸失眠或脾虛久瀉有輔助改善效果。建議去芯后與百合、枸杞同燉，濕熱體質(zhì)者需控制用量。

3、銀耳

銀耳含銀耳多糖和膳食纖維，能滋陰潤肺、增強(qiáng)免疫力。適合干燥季節(jié)或肺燥咳嗽時食用。泡發(fā)后燉煮至膠質(zhì)析出，糖尿病患者需注意攝入量。

4、紅棗

紅棗富含環(huán)磷酸腺苷和鐵元素，可補(bǔ)中益氣、改善貧血。常與桂圓、枸杞搭配泡茶或煮粥。痰濕體質(zhì)及血糖偏高者應(yīng)減少食用。

5、黑芝麻

黑芝麻含亞油酸、維生素E及鈣質(zhì)，具有補(bǔ)肝腎、潤腸通便的功效。建議炒熟后研磨成粉食用，膽結(jié)石患者需謹(jǐn)慎控制攝入量。

二、藥物

1、四君子丸

四君子丸由人參、白術(shù)等組成，適用于脾胃氣虛引起的食欲不振。需在中醫(yī)師辨證后使用，避免與藜蘆同服。

2、六味地黃丸

六味地黃丸含熟地黃、山茱萸等，用于腎陰虧虛的腰膝酸軟。感冒發(fā)熱期間禁用，服藥期間忌辛辣。

3、歸脾丸

歸脾丸含黃芪、龍眼肉等成分，主治心脾兩虛的失眠健忘。高血壓患者需監(jiān)測血壓變化，避免長期連續(xù)服用。

4、生脈飲

生脈飲含紅參、麥冬等，適用于氣陰兩虛的心悸氣短。服藥期間忌食蘿卜，出現(xiàn)口干咽痛應(yīng)停用。

5、玉屏風(fēng)顆粒

玉屏風(fēng)顆粒含黃芪、防風(fēng)等，用于表虛不固的易感冒癥狀。外感風(fēng)寒期間不宜使用，過敏體質(zhì)者慎用。

平補(bǔ)需根據(jù)體質(zhì)特點(diǎn)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，避免單一食材過量。建議每周輪換搭配不同食材，濕熱體質(zhì)者減少滋膩食品攝入。食用后出現(xiàn)腹脹、上火等癥狀時應(yīng)暫停并咨詢中醫(yī)師。藥物使用必須經(jīng)專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)，不可自行配伍或超量服用。日常可配合八段錦、太極拳等舒緩運(yùn)動增強(qiáng)調(diào)理效果。

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