美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

洗過水果的水還能洗蔬菜嗎?

患者:女,37歲

病情描述:
我媽經(jīng)常一水多用,洗完水果的水又繼續(xù)洗蔬菜。想知道,洗過水果的水還能洗蔬菜嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

洗過水果的水不建議再用于清洗蔬菜,可能造成二次污染。主要風險包括農(nóng)藥殘留轉移、微生物交叉?zhèn)鞑ァ⑺|污染加重、清潔效果降低。

1、農(nóng)藥殘留轉移

水果表面可能殘留的脂溶性農(nóng)藥會溶解于水中,再次清洗蔬菜時可能附著在蔬菜表面。建議使用流動清水單獨沖洗蔬菜。

2、微生物傳播

水果表面的致病菌如大腸桿菌可能通過水體傳播至蔬菜。處理生食蔬菜前應使用專用容器盛裝清潔用水。

3、水質污染加重

重復使用的水中懸浮顆粒物和有機質含量增加,可能形成生物膜。建議每次清洗更換新鮮自來水。

4、清潔效果降低

使用過的水中清潔成分已消耗,去污能力下降。蔬菜表面溝壑處可能殘留更多污染物。

生食蔬菜建議先用流水沖洗30秒以上,葉菜可浸泡5分鐘后再沖洗,處理不同食材需更換清潔用具與水體。

相關推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>