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姜汁蜂蜜醋有什么營(yíng)養(yǎng)作用呢?

患者:男,50歲

病情描述:
老婆自制了姜汁蜂蜜醋,喝了之后對(duì)身體有什么樣的營(yíng)養(yǎng)健康作用呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

姜汁蜂蜜醋具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、緩解炎癥、改善血液循環(huán)等營(yíng)養(yǎng)作用。其主要成分包括生姜中的姜辣素、蜂蜜中的活性酶以及醋中的有機(jī)酸。

1、促進(jìn)消化

生姜中的姜辣素刺激胃腸蠕動(dòng),蜂蜜中的酶類幫助分解食物,醋的酸性環(huán)境促進(jìn)胃酸分泌,三者協(xié)同緩解腹脹和消化不良。

2、增強(qiáng)免疫

蜂蜜含有抗菌成分,生姜具有抗氧化特性,醋可調(diào)節(jié)腸道菌群,共同提升機(jī)體抵抗力,減少呼吸道感染概率。

3、緩解炎癥

姜烯酚等活性物質(zhì)抑制炎癥因子,蜂蜜中的酚類化合物減輕組織水腫,醋酸代謝產(chǎn)物具有抗炎效果,適用于關(guān)節(jié)不適。

4、改善循環(huán)

生姜促進(jìn)外周血管擴(kuò)張,蜂蜜改善血液攜氧能力,醋幫助軟化血管,聯(lián)合作用可緩解手腳冰涼等微循環(huán)障礙癥狀。

建議空腹飲用時(shí)稀釋,胃腸敏感者避免過(guò)量,糖尿病患者需控制蜂蜜用量,長(zhǎng)期服用應(yīng)咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整配比。

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