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常吃蝦對身體有哪些好處？

患者：男，53歲

病情描述:
女兒嫁在海邊，常常給我寄來很多蝦跟其他海鮮，請問常吃蝦對身體有哪些好處？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

常吃蝦對身體的好處主要有補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)大腦發(fā)育、保護(hù)心血管健康、增強(qiáng)免疫力。蝦富含多種營養(yǎng)素，適量食用有助于維持身體機(jī)能。

1、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

蝦肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，其氨基酸組成接近人體需求，吸收利用率高，能幫助維持肌肉組織和修復(fù)細(xì)胞損傷。

2、促進(jìn)大腦發(fā)育

蝦含有豐富的DHA和?；撬幔@些成分對嬰幼兒腦神經(jīng)發(fā)育具有重要作用，孕期適量食用有助于胎兒智力發(fā)育。

3、保護(hù)心血管

蝦中的蝦青素具有強(qiáng)抗氧化作用，能減少低密度脂蛋白氧化，降低動脈粥樣硬化風(fēng)險，同時含有調(diào)節(jié)血壓的鉀元素。

4、增強(qiáng)免疫力

蝦富含鋅、硒等微量元素，這些物質(zhì)參與免疫細(xì)胞分化和抗體合成，適量攝入有助于提高機(jī)體抗病能力。

建議每周食用2-3次蝦類，對蝦過敏者應(yīng)避免食用，烹飪時注意徹底加熱以殺滅可能存在的寄生蟲。

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