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坐月子的新媽媽適合吃生藕?jiǎn)?/h3>

患者：女，26歲

病情描述:
我現(xiàn)在在坐月子，醫(yī)生建議我吃些生藕，坐月子的新媽媽適合吃生藕?jiǎn)幔?
共1個(gè)回答
王琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京婦產(chǎn)醫(yī)院 三甲 產(chǎn)科

坐月子的新媽媽可以適量吃熟藕，但不建議生吃。生藕性寒可能影響產(chǎn)后恢復(fù)，熟藕則具有健脾開胃、補(bǔ)血養(yǎng)顏等功效，適合搭配蓮藕排骨湯、糯米藕等溫?zé)嶙龇ā?/p>

1、消化負(fù)擔(dān)

生藕淀粉含量高且質(zhì)地堅(jiān)硬，產(chǎn)后胃腸功能較弱時(shí)可能引發(fā)腹脹。建議將藕燉煮至軟爛，可加入紅棗增強(qiáng)補(bǔ)血效果。

2、寒涼刺激

中醫(yī)認(rèn)為生藕性寒，可能影響惡露排出或引發(fā)腹痛。烹飪時(shí)可搭配生姜、紅糖等溫性食材中和寒性。

3、營(yíng)養(yǎng)吸收

熟藕的膳食纖維和鐵元素更易被吸收，有助于改善產(chǎn)后貧血。推薦用鐵鍋燉煮以增加鐵含量。

4、感染風(fēng)險(xiǎn)

生藕可能攜帶寄生蟲或細(xì)菌，產(chǎn)后免疫力低下時(shí)存在安全隱患。務(wù)必徹底加熱消毒，避免涼拌等生食方式。

產(chǎn)后飲食宜溫補(bǔ)軟爛，除藕類外可適量食用小米粥、鯽魚湯等易消化食物，避免生冷辛辣，如有不適及時(shí)咨詢醫(yī)生。

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