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長期在廚房做飯更容易得肺癌嗎?

患者:女,34歲 提問于2018-09-12 18:17

病情描述:
前幾天看新聞?wù)f長期在廚房做飯很容易誘發(fā)肺癌,是真的嗎?
共1個回答
李云 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 胸外科
是的,因為食用油加熱過高(冒煙)可產(chǎn)生有害的致癌物質(zhì)研,女性長期在廚房做飯會使其患肺癌的危險性增加2-3倍。而上海第二醫(yī)科大學(xué)另一項針對女性肺癌的病例對照研究則發(fā)現(xiàn),女性肺癌的誘發(fā)因素除吸煙外,與廚房小環(huán)境的空氣污染有密切關(guān)系,人群中51%的肺鱗癌和61%的肺腺癌的發(fā)生應(yīng)歸因于家庭廚房油煙污染。
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