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運(yùn)動之后可以喝酸奶嗎?

患者:男,33歲

病情描述:
我昨天跑完步,發(fā)現(xiàn)家里沒有水了,就喝了杯酸奶,運(yùn)動之后可以喝酸奶嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

運(yùn)動后可以適量飲用酸奶。酸奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),有助于肌肉修復(fù)和電解質(zhì)補(bǔ)充,但需注意乳糖不耐受人群應(yīng)謹(jǐn)慎選擇無乳糖酸奶。

1、補(bǔ)充能量

運(yùn)動后30分鐘內(nèi)飲用酸奶可快速補(bǔ)充糖原,其乳糖和益生菌能促進(jìn)碳水化合物吸收。建議選擇含糖量低于10%的原味酸奶。

2、蛋白質(zhì)修復(fù)

每100克酸奶約含3克蛋白質(zhì),所含酪蛋白和乳清蛋白能促進(jìn)肌纖維修復(fù)。乳糖不耐受者可選用希臘酸奶或植物蛋白酸奶替代。

3、電解質(zhì)平衡

酸奶中的鉀、鈉、鈣等礦物質(zhì)可補(bǔ)充汗液流失的電解質(zhì),建議搭配香蕉等富鉀食物增強(qiáng)效果。冷藏酸奶需放置至常溫飲用。

4、腸道調(diào)節(jié)

活性乳酸菌有助于維持腸道菌群平衡,緩解運(yùn)動應(yīng)激導(dǎo)致的胃腸功能紊亂。避免與抗生素同服以免影響益生菌活性。

運(yùn)動后飲用酸奶建議控制在200毫升以內(nèi),搭配全麥面包等慢碳食物可延長供能時間,胃腸敏感者應(yīng)分次少量飲用。

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