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夏季吃哪些瓜果補(bǔ)充鉀離子？

患者：女，35歲

病情描述:
夏季流汗較多，體內(nèi)的鉀離子隨汗液流失，問下夏季吃哪些瓜果補(bǔ)充鉀離子？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

夏季補(bǔ)充鉀離子可適量食用香蕉、西瓜、哈密瓜、橙子、菠菜等瓜果蔬菜，也可遵醫(yī)囑使用氯化鉀緩釋片、門冬氨酸鉀鎂片、枸櫞酸鉀顆粒等藥物。建議通過均衡飲食補(bǔ)充電解質(zhì)，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物干預(yù)。

一、食物

香蕉是常見的高鉀水果，每100克果肉含鉀量較高，適合運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充電解質(zhì)。西瓜水分充足且含鉀豐富，夏季食用有助于緩解高溫導(dǎo)致的電解質(zhì)流失。哈密瓜不僅鉀含量較高，還含有維生素A和維生素C，可促進(jìn)鉀的吸收利用。橙子中鉀與維生素C協(xié)同作用，能幫助維持神經(jīng)肌肉正常功能。菠菜作為綠葉蔬菜的代表，其鉀含量超過多數(shù)水果，焯水后涼拌可減少草酸對(duì)礦物質(zhì)吸收的影響。

二、藥物

氯化鉀緩釋片適用于低鉀血癥患者，能糾正體內(nèi)鉀離子缺乏狀態(tài)，但需監(jiān)測(cè)血鉀濃度避免高鉀血癥。門冬氨酸鉀鎂片含鉀、鎂兩種電解質(zhì)，對(duì)心律失常伴低鉀者更具優(yōu)勢(shì)。枸櫞酸鉀顆粒常用于預(yù)防泌尿系結(jié)石，其堿性特性可調(diào)節(jié)尿液酸堿度。使用鉀劑時(shí)需注意腎功能評(píng)估，避免與保鉀利尿劑聯(lián)用。靜脈補(bǔ)鉀制劑僅限醫(yī)療機(jī)構(gòu)使用，嚴(yán)禁自行調(diào)配注射。

夏季補(bǔ)鉀應(yīng)以天然食物為主，每日攝入新鮮蔬菜水果不少于500克，高溫作業(yè)或大量出汗后可適當(dāng)增加含鉀食物比例。出現(xiàn)肌肉無力、心悸等低鉀癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢測(cè)電解質(zhì)水平。腎功能不全者需嚴(yán)格控制高鉀食物攝入量，避免引發(fā)高鉀血癥。儲(chǔ)存瓜果時(shí)注意冷藏保鮮，切開后盡快食用以防營(yíng)養(yǎng)流失。烹飪蔬菜建議采用急火快炒或蒸煮方式，最大限度保留鉀等礦物質(zhì)。

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