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燕麥天天吃對(duì)身體有害嗎？

患者：女，26歲

病情描述:
我總在上午十點(diǎn)多感覺(jué)肚子餓，想要在早餐多補(bǔ)充點(diǎn)食物，燕麥適合當(dāng)早飯?zhí)焯斐詥幔?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

燕麥天天適量食用對(duì)身體無(wú)害，但過(guò)量可能引發(fā)胃腸不適或營(yíng)養(yǎng)失衡。主要影響因素有攝入量、個(gè)體耐受性、烹飪方式、搭配合理性。

1、攝入量

每日建議30-50克干燕麥，過(guò)量可能因膳食纖維攝入過(guò)多導(dǎo)致腹脹腹瀉。

2、耐受性

胃腸功能較弱者長(zhǎng)期大量食用可能加重消化負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹痛癥狀。

3、烹飪方式

即食燕麥升糖指數(shù)較高，血糖異常人群應(yīng)選擇需要煮制的鋼切燕麥。

4、搭配均衡

長(zhǎng)期單一食用可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)互補(bǔ)不足，建議搭配牛奶、堅(jiān)果等優(yōu)質(zhì)蛋白食物。

建議將燕麥作為多樣化飲食的一部分，腎功能不全者需控制攝入量，食用后出現(xiàn)持續(xù)不適應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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