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常吃芹菜能降低血壓嗎

患者：男，32歲

病情描述:
我查出得高血壓一個星期了，這一個星期來老婆天天給我吃芹菜，這樣吃可以降壓嗎？
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

常吃芹菜有助于輔助降低血壓，芹菜中的芹菜素、鉀離子和膳食纖維等成分可能對血壓調(diào)節(jié)產(chǎn)生積極影響。

1、芹菜素作用

芹菜素具有輕度擴張血管作用，可能通過抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶活性影響血壓，但單純依靠芹菜難以達(dá)到治療劑量。

2、鉀離子平衡

芹菜含鉀量較高，適量攝入有助于促進(jìn)鈉離子排泄，維持電解質(zhì)平衡，對鈉敏感型高血壓患者有一定幫助。

3、膳食纖維效應(yīng)

芹菜中的不可溶性膳食纖維能延緩胃排空，間接影響餐后血糖波動，可能改善代謝性高血壓相關(guān)指標(biāo)。

4、營養(yǎng)協(xié)同效應(yīng)

芹菜作為低鈉高鉀蔬菜，配合低鹽飲食和地中海飲食模式時，可能增強整體降壓效果。

建議高血壓患者保持均衡飲食，每日芹菜攝入量控制在200克以內(nèi)，避免過量食用導(dǎo)致胃腸不適，確診高血壓仍需規(guī)范用藥和定期監(jiān)測。

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