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黃豆茄汁意面有什么好處

患者：男，49歲

病情描述:
我現(xiàn)在最?lèi)?ài)吃的主食就是黃豆茄汁意面，多吃會(huì)有什么好處？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
黃豆茄汁意面會(huì)有減肥和調(diào)理脾胃的好，做法是：鍋內(nèi)倒入足量的清水，燒開(kāi)之后滴入幾滴橄欖油加上少許的食鹽，然后把意面放入煮熟。這段時(shí)間把火龍果和洋蔥去皮切丁，意面煮熟之后撈出，加入少許橄欖油攪拌備用。鍋內(nèi)繼續(xù)倒橄欖油，燒熱后倒入洋蔥定爆香，然后把茄汁黃豆放入炒勻，再放意面、少許白糖和番茄醬拌勻，出鍋前加入香草，裝盤(pán)后把火龍果丁擺在上面。
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