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有那些東西功效跟洋蔥類似?

患者:男,28歲 提問于2018-09-09 21:16

病情描述:
洋蔥吃了對身體好,但家里人特別不愛吃,有沒有什么可以替代的類似食物?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
洋蔥有很多兄弟姐妹跟它相似。細香蔥,在攤蛋餅、做湯的時候放一點,能帶出一點洋蔥味,并有鮮香味。大蒜,比洋蔥的水分低,糖分更高。它們在風(fēng)味和保健價值上和洋蔥都有相似之處。大蔥,只用大蔥白色和淺綠色的部分,它的辣味比洋蔥淡,煮熟后味道更加柔和。
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