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吃南瓜子會(huì)讓牙齦萎縮嗎？

患者：女，27歲

病情描述:
我的牙齦經(jīng)常痛，前段時(shí)間還腫了，去醫(yī)院檢查是牙齦萎縮，我以前喜歡吃南瓜子，跟這種食物有關(guān)嗎？
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謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

吃南瓜子一般不會(huì)直接導(dǎo)致牙齦萎縮。南瓜子富含鋅、鎂等礦物質(zhì)，適量食用對(duì)口腔黏膜無(wú)明顯刺激作用。

南瓜子屬于低糖高纖維食物，咀嚼時(shí)產(chǎn)生的機(jī)械摩擦對(duì)健康牙齦影響較小。正常人群每日攝入20-30克南瓜子，配合飯后漱口清潔，通常不會(huì)引發(fā)牙齦問(wèn)題。其含有的植物固醇成分還可能幫助減少口腔炎癥反應(yīng)，維生素E等抗氧化物質(zhì)有助于維持牙齦組織健康。但需注意避免用同一側(cè)牙齒長(zhǎng)期單邊咀嚼硬殼類(lèi)食物，這可能造成局部牙齦的異常磨損。

長(zhǎng)期過(guò)量食用或存在口腔基礎(chǔ)疾病時(shí)需警惕風(fēng)險(xiǎn)。每日持續(xù)攝入超過(guò)50克南瓜子且伴有牙周炎、牙齦炎等疾病時(shí)，堅(jiān)硬外殼可能加劇牙齦機(jī)械性損傷。糖尿病患者若未控制血糖就大量食用，高脂含量的南瓜子可能間接影響牙齦微循環(huán)。存在牙齒排列不齊或義齒佩戴不當(dāng)?shù)娜巳海澄餁堅(jiān)鼫艨赡苷T發(fā)局部牙齦退縮。這類(lèi)情況下建議控制攝入量，優(yōu)先選擇去殼南瓜子仁，并在食用后使用牙線徹底清潔牙縫。

保持均衡飲食和良好口腔衛(wèi)生習(xí)慣是預(yù)防牙齦萎縮的關(guān)鍵。除控制堅(jiān)果類(lèi)食物攝入量外，建議每年進(jìn)行口腔檢查，使用軟毛牙刷和含氟牙膏，避免橫向用力刷牙。出現(xiàn)牙齦出血、牙齒敏感等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就診，排查牙周病、糖尿病等系統(tǒng)性疾病因素。

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