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糖尿病人怎么吃能預(yù)防并發(fā)癥?

患者:女,48歲

病情描述:
我聽說糖尿病人非常容易出現(xiàn)并發(fā)癥,我的血糖就偏高,平時(shí)應(yīng)該怎么吃才能預(yù)防并發(fā)癥的出現(xiàn)呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

糖尿病人可通過控制總熱量、均衡營(yíng)養(yǎng)攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、定時(shí)定量進(jìn)餐、限制高糖高脂食物等方式預(yù)防并發(fā)癥。糖尿病并發(fā)癥的預(yù)防與日常飲食管理密切相關(guān),需結(jié)合血糖監(jiān)測(cè)和適度運(yùn)動(dòng)。

1、控制總熱量

根據(jù)體重和活動(dòng)量計(jì)算每日所需熱量,肥胖者需適當(dāng)減少攝入。主食選擇糙米、燕麥等全谷物,替代精制米面。分配三餐熱量比例,避免單次過量進(jìn)食導(dǎo)致血糖波動(dòng)。合并高血壓者需同步限制鈉鹽攝入。

2、均衡營(yíng)養(yǎng)攝入

蛋白質(zhì)以魚、禽、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白為主,占總熱量15%-20%。脂肪優(yōu)先選擇橄欖油、堅(jiān)果等不飽和脂肪酸,限制動(dòng)物油脂。每日攝入蔬菜500克以上,深色蔬菜占一半,補(bǔ)充維生素和膳食纖維。

3、低升糖指數(shù)食物

選擇GI值低于55的食物如蘋果、梨、西藍(lán)花等。主食可搭配醋或檸檬汁降低餐后血糖峰值。避免西瓜、菠蘿等高GI水果,血糖穩(wěn)定時(shí)可少量食用低GI水果于兩餐之間。

4、定時(shí)定量進(jìn)餐

固定每日用餐時(shí)間,間隔不超過6小時(shí)。采用少量多餐模式,在三餐基礎(chǔ)上增加2-3次加餐。使用標(biāo)準(zhǔn)餐具量化食物,注射胰島素者需匹配碳水化合物攝入量與胰島素劑量。

5、限制高糖高脂

避免含糖飲料、糕點(diǎn)等添加糖食品,代糖使用需謹(jǐn)慎。限制動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等高膽固醇食物。合并腎病者需控制植物蛋白攝入,痛風(fēng)患者需限制嘌呤食物。

糖尿病人需定期監(jiān)測(cè)空腹及餐后血糖,每3個(gè)月檢查糖化血紅蛋白。保持每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)如快走、游泳。戒煙限酒,保證7-8小時(shí)睡眠。出現(xiàn)視力模糊、肢體麻木等癥狀及時(shí)就醫(yī),遵醫(yī)囑調(diào)整降糖方案。建立飲食日記記錄每日攝入,與營(yíng)養(yǎng)師保持溝通優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)。

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