美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

怎樣做雞湯魔芋豆腐

患者：女，2歲

病情描述:
孩子最近吃什么都不香，我今天買(mǎi)了些雞肉還有魔芋豆腐想給孩子煲湯喝，要怎樣做？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

制作雞湯魔芋豆腐需要準(zhǔn)備雞湯、魔芋豆腐、調(diào)味料等食材，方法主要有焯水去腥、雞湯燉煮、調(diào)味勾芡、搭配輔料。

1、焯水去腥

魔芋豆腐切塊后沸水焯燙2分鐘，可去除堿味和雜質(zhì)，撈出過(guò)冷水保持彈性。

2、雞湯燉煮

選用清雞湯煮沸，放入處理好的魔芋豆腐，中小火慢燉10分鐘使其充分吸收鮮味。

3、調(diào)味勾芡

根據(jù)口味加入鹽、白胡椒粉，最后用水淀粉勾薄芡，使湯汁濃稠適口。

4、搭配輔料

可添加香菇絲、胡蘿卜片等配菜增加營(yíng)養(yǎng)，撒蔥花或香菜提升香氣。

建議選用低鹽雞湯，魔芋豆腐富含膳食纖維需充分咀嚼，胃腸功能弱者應(yīng)控制食用量。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>