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吃冬瓜能助減肥嗎

患者：女，32歲

病情描述:
我老婆最近為了減肥天天吃素，今天我買的冬瓜，不知道能不能幫助老婆減肥？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

吃冬瓜有助于減肥。冬瓜熱量低且富含膳食纖維，能夠增加飽腹感并促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，適合作為減肥期間的膳食選擇。

冬瓜含水量超過95%，每100克僅含12千卡熱量，幾乎不含脂肪。其高水分特性可快速填充胃部空間，減少高熱量食物的攝入欲望。膳食纖維在腸道內(nèi)吸水膨脹，延緩胃排空速度，維持較長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感。冬瓜中的葫蘆巴堿等成分可能幫助調(diào)節(jié)糖脂代謝，但具體機(jī)制仍需更多研究證實(shí)。烹飪時(shí)建議清蒸或煮湯，避免高油高鹽的烹調(diào)方式影響減重效果。

需注意單一食物無法實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期減重，需配合均衡飲食和運(yùn)動(dòng)。冬瓜性寒涼，脾胃虛寒者過量食用可能導(dǎo)致腹瀉。腎功能不全者需控制攝入量，避免水分滯留。建議將冬瓜納入多樣化膳食計(jì)劃，每日食用量控制在200-300克，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和全谷物，避免營(yíng)養(yǎng)失衡。出現(xiàn)持續(xù)腹脹或腹瀉應(yīng)調(diào)整攝入量，必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。

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