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香蕉的吃法有哪些

患者：女，29歲

病情描述:
我經(jīng)常便秘，開塞露用多了都沒效果了，朋友讓我多吃香蕉，那香蕉怎樣吃更好？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

香蕉可直接食用、制作奶昔、烘焙甜品或搭配燕麥，適合作為健康零食或早餐搭配。

1、直接食用：

剝皮后直接吃能保留全部營養(yǎng)，適合快速補充能量，成熟度不同口感從清甜到軟糯均可選擇。

2、制作奶昔：

與牛奶或酸奶攪拌成奶昔，可添加堅果增加口感，冷藏后飲用更清爽，適合夏季消暑。

3、烘焙甜品：

香蕉泥可替代部分糖油制作蛋糕松餅，天然甜味減少添加糖用量，烘焙后風(fēng)味更濃郁。

4、搭配燕麥：

切片加入隔夜燕麥或熱燕麥粥，搭配奇亞籽增加飽腹感，適合作為高纖維早餐。

根據(jù)個人需求選擇食用方式，腹瀉或胃酸過多者需控制單次攝入量，避免空腹大量食用未成熟香蕉。

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