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補充蛋白質有益減肥嗎

患者:女,31歲

病情描述:
聽說減肥不能吃含脂肪的食物,所以我現(xiàn)在只選含蛋白質的食物,那這樣吃有益減肥嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

補充蛋白質有助于減肥,蛋白質主要通過增加飽腹感、促進肌肉合成、減少脂肪堆積、提高代謝率等方式幫助控制體重。

1、增加飽腹感

蛋白質消化速度較慢,能延長胃排空時間,減少饑餓感,從而降低總熱量攝入。優(yōu)質蛋白來源包括雞蛋、雞胸肉、魚類等。

2、促進肌肉合成

蛋白質是肌肉修復和生長的必需營養(yǎng)素,運動后補充蛋白質可幫助維持瘦體重,避免減肥期間肌肉流失導致基礎代謝下降。

3、減少脂肪堆積

高蛋白飲食能抑制脂肪生成相關激素分泌,同時促進脂肪分解酶的活性,有助于減少內(nèi)臟脂肪的囤積。

4、提高代謝率

食物熱效應較高,消化吸收蛋白質消耗的能量可達其熱量的20-30%,間接增加每日能量消耗。

建議選擇低脂高蛋白食物如豆制品、瘦肉,搭配適量運動,避免過量攝入導致肝腎負擔,減肥期間每日蛋白質攝入量建議控制在每公斤體重1.2-1.6克。

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