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減肥時(shí)能吃瘦紅肉嗎？

患者：女，32歲 提問于2018-09-09 19:04

病情描述:
我對(duì)自己的身材有些不滿意，想減肥，這時(shí)候還能不能吃瘦紅肉呢？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
減肥的時(shí)候適當(dāng)吃一些瘦紅肉沒有問題。盡管肉的脂肪含量和脂肪類型取決于肉的類型及喂養(yǎng)方式，但是紅肉提供的大量脂肪都是對(duì)提升新陳代謝有益的不飽和脂肪酸。研究表明，瘦紅肉所含的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸及多不飽和脂肪酸的比例是24：40：14。部分飽和脂肪酸是硬脂酸，并不升高膽固醇水平。
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