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高膽固醇吃什么?

患者:女,68歲 提問于2018-09-09 19:36

病情描述:
外婆愛吃肥豬肉、燉蛋、鰻魚等高蛋白食物,最近查出膽固醇高,我該給她吃啥?
共1個(gè)回答
潘永源 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
降低膽固醇可以多吃茄子。茄子含有葫蘆巴堿及膽堿,在小腸內(nèi)能與過多膽固醇結(jié)合,排出體外,以保身體血液循環(huán)正常。巴西科學(xué)家用肥胖兔子做試驗(yàn),結(jié)果食用茄子汁一組的兔子比沒有食用茄子汁的兔子的體內(nèi)膽固醇含量下降10%。
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