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猴頭菇的功效有哪些呢？

患者：女，31歲 提問(wèn)于2025-07-26 18:09

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)猴頭菇對(duì)人體有很多好處，特意買(mǎi)了一些，想了解一下猴頭菇都有哪些好處呢？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

猴頭菇具有增強(qiáng)免疫力、保護(hù)胃腸黏膜、抗氧化和調(diào)節(jié)血脂等功效，適量食用有助于改善多種健康問(wèn)題。

1、增強(qiáng)免疫力

猴頭菇含有多糖類(lèi)物質(zhì)，能夠激活免疫細(xì)胞功能，幫助身體抵抗病原體入侵，適合免疫力低下人群日常食用。

2、保護(hù)胃腸

猴頭菇中的活性成分可促進(jìn)胃黏膜修復(fù)，緩解胃炎、胃潰瘍引起的不適，胃腸功能紊亂者可搭配藥物治療。

3、抗氧化

其含有的多酚類(lèi)化合物能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老，對(duì)預(yù)防慢性炎癥和心血管疾病有一定輔助作用。

4、調(diào)節(jié)血脂

猴頭菇中的膳食纖維和甾醇類(lèi)物質(zhì)可抑制膽固醇吸收，有助于改善高脂血癥，需配合低脂飲食控制。

建議每周食用2-3次猴頭菇，過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試需觀察反應(yīng)，慢性病患者食用前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生意見(jiàn)。

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