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油麥菜中有哪些營(yíng)養(yǎng)？

患者：男，27歲 提問(wèn)于2018-09-06 13:14

病情描述:
油麥菜我經(jīng)常會(huì)買(mǎi)來(lái)吃，我也很愛(ài)吃，只是油麥菜中都有哪些營(yíng)養(yǎng)？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
油麥菜的口感非常的嫩，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，油麥菜中含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、等營(yíng)養(yǎng)成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱(chēng)。
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