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老人能不能多吃蛋黃?

患者:男,77歲 提問于2018-09-05 12:51

病情描述:
爺爺身體很差,每天都會吃一個雞蛋補身體,我知道蛋黃的營養(yǎng)很豐富,老人能不能多吃蛋黃?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
老人每天吃一個蛋黃是可以的,雖然蛋黃中含有較多膽固醇(平均每個蛋黃含有250到300mg),蛋白則沒有膽固醇,因此多吃蛋黃有可能會誘發(fā)血膽固醇的升高。如果老年人每天吃2個以上蛋黃,的確能引起血膽固醇的升高。
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