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蘿卜干有什么功效?

患者:男,22歲 提問于2018-09-02 21:28

病情描述:
媽媽常給我們做蘿卜干吃,說吃了對身體好,蘿卜干都有哪些功效?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蘿卜干含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)和抗壞血酸,能降血脂、降血壓、消炎、開胃、清熱生津、防暑、消油膩、破氣、化痰、止咳等功效。它含有的一種叫糖化酶能分解食物中的淀粉等成分,能促進(jìn)人體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,又能把致癌的亞硝胺分解掉。
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