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每天吃多少個雞蛋好呢?

患者:男,32歲

病情描述:
我知道吃雞蛋很有營養(yǎng),我準備每天都會吃,每天吃多少個雞蛋好呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

健康成年人每天可食用1-2個雞蛋,具體數(shù)量需結(jié)合個體營養(yǎng)需求、運動量及基礎(chǔ)疾病等因素調(diào)整。

1、營養(yǎng)需求

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,能滿足大部分人群每日蛋白質(zhì)需求,素食者或蛋白質(zhì)攝入不足者可適當(dāng)增加。

2、運動消耗

高強度運動人群可增加至2-3個,運動后肌肉修復(fù)需要更多蛋白質(zhì)支持,但需注意總熱量控制。

3、代謝狀況

膽固醇血癥患者建議每日不超過1個蛋黃,或遵醫(yī)囑選擇蛋白為主,避免影響血脂代謝。

4、特殊時期

孕期、哺乳期女性可增至2-3個,生長發(fā)育期兒童青少年按體重每公斤需1-1.5克蛋白質(zhì)折算。

建議采用蒸煮等低脂烹飪方式,搭配蔬菜水果保證營養(yǎng)均衡,存在慢性代謝性疾病者需定期監(jiān)測相關(guān)指標。

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