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晚上吃粽子會影響睡眠嗎?

患者:男,25歲

病情描述:
端午節(jié)臨近,家里包了很多粽子,請問晚上吃會不會影響睡眠?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

晚上吃粽子可能會影響睡眠。粽子主要由糯米制成,消化較慢,可能導(dǎo)致胃腸不適或胃酸反流,進(jìn)而影響入睡。

1、消化負(fù)擔(dān)

糯米黏性高,消化速度慢,夜間胃腸蠕動減弱,過量食用可能導(dǎo)致腹脹或反酸,干擾睡眠。

2、血糖波動

甜粽含糖量較高,可能引起血糖快速上升后下降,導(dǎo)致夜間覺醒或睡眠質(zhì)量下降。

3、胃酸刺激

肉粽等高脂餡料可能刺激胃酸分泌,平躺時易引發(fā)反流性食管炎,出現(xiàn)燒心感影響入睡。

4、神經(jīng)興奮

部分粽子添加咸蛋黃等含酪胺食物,可能促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)釋放,導(dǎo)致大腦興奮性增加。

建議晚餐少量食用粽子并搭配蔬菜,睡前2小時避免進(jìn)食,消化不良者可選擇雜糧粽或白粽減少刺激。

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