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發(fā)燒期間可以吃雞蛋補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)嗎？

患者：女，24歲

病情描述:
朋友發(fā)燒了，想給她煮點(diǎn)東西補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，發(fā)燒期間可以吃雞蛋補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)嗎？
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科

發(fā)燒期間可以適量吃雞蛋補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種維生素，有助于維持機(jī)體免疫功能，但需注意烹飪方式和個(gè)體消化能力。

1、營(yíng)養(yǎng)支持

雞蛋含有的優(yōu)質(zhì)蛋白可為發(fā)熱期機(jī)體提供必需氨基酸，促進(jìn)組織修復(fù)。建議選擇水煮蛋或蛋羹等易消化形式，避免油炸加重胃腸負(fù)擔(dān)。

2、消化耐受

發(fā)熱可能伴隨胃腸功能減弱，若出現(xiàn)惡心嘔吐癥狀應(yīng)暫停食用。家長(zhǎng)需觀察孩子進(jìn)食后是否出現(xiàn)腹脹等不適反應(yīng)。

3、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

部分人群對(duì)雞蛋蛋白過(guò)敏，發(fā)熱期間免疫系統(tǒng)敏感可能加重過(guò)敏反應(yīng)。首次嘗試應(yīng)小劑量測(cè)試，出現(xiàn)皮疹需立即停用。

4、搭配原則

建議與米粥、蔬菜泥等清淡食物搭配食用，避免與高糖飲料同服影響蛋白質(zhì)吸收。體溫超過(guò)38.5℃時(shí)應(yīng)優(yōu)先保證水分?jǐn)z入。

發(fā)熱期間飲食應(yīng)以易消化、高營(yíng)養(yǎng)密度食物為主，雞蛋每日攝入不超過(guò)2個(gè)為宜，持續(xù)高熱或進(jìn)食困難需及時(shí)就醫(yī)。

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