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高血壓患者吃哪些食物有助降壓?

患者:女,69歲

病情描述:
奶奶有高血壓,想吃些有助降壓的食物,高血壓患者吃哪些食物有助降壓?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

高血壓患者可適量食用芹菜、菠菜、香蕉、深海魚、燕麥等食物輔助降壓。這些食物富含鉀、鎂、膳食纖維或ω-3脂肪酸等成分,有助于調(diào)節(jié)血壓水平。

<h3>一、芹菜</h3>

芹菜含有芹菜素和3-正丁基苯酞等活性成分,能夠舒張血管平滑肌。其高鉀低鈉特性可促進鈉離子排泄,減少水鈉潴留。建議選擇新鮮芹菜涼拌或清炒,避免高鹽腌制做法。胃腸功能較弱者需控制攝入量。

<h3>二、菠菜</h3>

菠菜富含葉酸和鎂元素,葉酸能降低同型半胱氨酸水平,鎂離子可拮抗鈣通道。每100克菠菜含鉀500毫克以上,適合與低脂乳制品搭配食用。草酸含量較高,腎結(jié)石患者應焯水后食用。

<h3>三、香蕉</h3>

香蕉每100克含鉀358毫克,能平衡體內(nèi)鈉鉀泵功能。所含5-羥色胺前體有助于緩解精神緊張誘發(fā)的血壓波動。建議選擇成熟度適中的香蕉,糖尿病患需控制每日半根以內(nèi)。避免與利尿劑同服。

<h3>四、深海魚</h3>

三文魚、沙丁魚等富含EPA和DHA,能抑制血管炎癥反應,改善血管內(nèi)皮功能。每周食用2-3次,每次100-150克為宜。痛風患者應避免攝入魚皮等高嘌呤部位,推薦清蒸或水煮烹調(diào)方式。

<h3>五、燕麥</h3>

燕麥β-葡聚糖可延緩脂肪吸收,膳食纖維含量達10%以上。持續(xù)食用可降低低密度脂蛋白膽固醇,改善動脈彈性。建議選擇原粒燕麥煮粥,避免即食燕麥片中添加糖分。麩質(zhì)過敏者需謹慎食用。

高血壓患者需保持每日鈉鹽攝入低于5克,增加全谷物和新鮮蔬菜攝入比例。建議采用DASH飲食模式,控制每日總熱量在1800-2000千卡。避免飲酒及高糖飲料,烹飪時用香辛料代替部分食鹽。每周進行150分鐘中等強度有氧運動,定期監(jiān)測晨起靜息血壓。若血壓持續(xù)超過140/90mmHg,應及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。

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