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葡萄柚的功效有哪些

患者：女，31歲

病情描述:
我特別喜歡吃葡萄柚，總覺得這種水果的味道很清淡，我聽人說葡萄柚吃了好處多，不知道有什么功效？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

葡萄柚具有促進(jìn)消化、輔助降脂、增強(qiáng)免疫力、抗氧化、改善皮膚狀態(tài)等功效。葡萄柚含有豐富的維生素C、膳食纖維、鉀元素及多種生物活性成分，適合健康人群適量食用。

1、促進(jìn)消化

葡萄柚中的膳食纖維可刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助緩解功能性消化不良引起的腹脹。其天然果酸能促進(jìn)胃液分泌，對(duì)食欲不振有一定改善作用。胃腸敏感者需控制食用量，避免空腹攝入。

2、輔助降脂

葡萄柚特有的柚皮苷成分能抑制膽固醇合成酶活性，有助于調(diào)節(jié)低密度脂蛋白水平。研究表明其可能增強(qiáng)他汀類藥物的降脂效果，但服用降壓藥或降脂藥的人群需咨詢醫(yī)生，避免藥物相互作用。

3、增強(qiáng)免疫力

單顆葡萄柚可提供每日所需維生素C量的50%以上，該維生素是維持中性粒細(xì)胞功能的關(guān)鍵營養(yǎng)素。其含有的檸檬苦素類化合物還能激活免疫細(xì)胞，降低呼吸道感染概率。

4、抗氧化

葡萄柚含有的番茄紅素和β-胡蘿卜素能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。這些脂溶性抗氧化成分在果肉紅色品種中含量更高，長期適量攝入可能延緩皮膚老化。

5、改善皮膚狀態(tài)

維生素C參與膠原蛋白合成，有助于維持皮膚彈性。葡萄柚提取物常被添加至護(hù)膚品中，其抗菌成分對(duì)痤瘡丙酸桿菌有抑制作用。直接外用果皮可能刺激皮膚，建議通過飲食攝取。

建議每日食用不超過200克葡萄柚，避免與環(huán)孢素、鈣通道阻滯劑等藥物同服。高血壓或腎病患者需監(jiān)測(cè)鉀攝入量。選擇果皮飽滿、重量沉實(shí)的果實(shí)，冷藏保存可維持營養(yǎng)成分。出現(xiàn)胃部灼熱感或過敏癥狀時(shí)應(yīng)立即停食，慢性病患者建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定攝入計(jì)劃。

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