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不吃蔬菜水果對身體有什么影響?

患者:女,36歲 提問于2018-08-30 21:31

病情描述:
我基本不吃蔬菜和水果,只愛吃些肉,朋友說這會對身體造成營養(yǎng),會有什么影響???
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
長期吃肉會影響到身體健康,而如果一味地只吃瘦肉、動物內(nèi)臟、蛋黃等食物,而不吃或少吃蔬菜和水果,這些食物中的鐵質(zhì)就不能被人體吸收與利用,造成營養(yǎng)的極大浪費,出現(xiàn)缺鐵性貧血
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