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老人適合喝酸奶嗎

患者：女，74歲

病情描述:
奶奶最近很愛(ài)喝酸奶，就是她年紀(jì)有點(diǎn)大，我怕喝了不好，這老人適合喝酸奶嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

老人一般適合喝酸奶，可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和益生菌，但需根據(jù)個(gè)體健康狀況調(diào)整。

酸奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，有助于維持肌肉質(zhì)量和骨骼健康，對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有一定幫助。其中的活性乳酸菌能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，改善消化功能，緩解老年人常見(jiàn)的便秘問(wèn)題。酸奶中的乳糖經(jīng)過(guò)發(fā)酵分解為乳酸，乳糖不耐受的老人通?？梢阅褪?。選擇無(wú)糖或低糖酸奶更適合血糖異常的老年人，避免額外糖分?jǐn)z入。建議在餐后1小時(shí)飲用，避免空腹刺激胃黏膜，每日攝入量控制在200-300毫升為宜。

存在胃酸分泌過(guò)多、反流性食管炎的老年人應(yīng)減少酸奶攝入量，避免加重反酸癥狀。急性胃腸炎發(fā)作期、胰腺炎恢復(fù)期等消化系統(tǒng)疾病期間需暫停飲用。對(duì)乳制品過(guò)敏或嚴(yán)重腎功能不全者應(yīng)禁用酸奶。部分添加果?；蚬任锏乃崮炭赡茉黾泳捉篮拖?fù)擔(dān)，牙齒缺損或吞咽功能下降的老人需謹(jǐn)慎選擇。部分藥物如喹諾酮類(lèi)抗生素、鐵劑等與酸奶同服可能影響藥效，需間隔2小時(shí)以上服用。

建議老年人在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下合理飲用酸奶，合并慢性疾病者需監(jiān)測(cè)血糖、血脂變化。日?？蛇x擇富含益生菌的無(wú)添加酸奶，搭配新鮮水果或堅(jiān)果增加營(yíng)養(yǎng)密度。注意觀察飲用后有無(wú)腹脹、腹瀉等不適反應(yīng)，儲(chǔ)存時(shí)需冷藏保存避免活菌失效。保持飲食多樣性，酸奶可作為乳制品的補(bǔ)充而非唯一來(lái)源。

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