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小米南瓜粥能保護胃腸嗎

患者:女,54歲 提問于2018-09-02 23:22

病情描述:
我婆婆這兩天胃不好,沒胃口吃飯,別人說喝點小米南瓜粥好,所以我想問問喝小米南瓜粥能保護胃腸嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
食材:小米,老南瓜,大米。步驟:洗凈南瓜,切薄片備用。小米、大米洗凈,泡水30分鐘。將一壺半開的溫水倒入電飯鍋內(nèi),倒入小米大米和南瓜。電飯鍋按下煮粥,大約一個小時后即可食用。小米作為常見的谷物之一,其豐富的維生素和礦物質(zhì)能夠很好的調(diào)理腸道功能。小米針對脾胃虛熱,嘔吐腹瀉的療效顯著。也因其煮熟夠軟爛,易吸收,適合老人小孩食用。而南瓜中的維生素和果膠搭配小米,也起到保護胃腸的作用,還可以消除致癌物質(zhì)。
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