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喝咖啡真的能提神嗎?

患者:男,25歲

病情描述:
我平時(shí)工作壓力很大,比較忙,所以我經(jīng)常會(huì)喝咖啡提神,咖啡真的能提神么?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

喝咖啡確實(shí)能提神,咖啡因通過(guò)阻斷腺苷受體暫時(shí)緩解疲勞感,但效果因人而異且可能伴隨心悸、失眠等副作用。

1、咖啡因作用機(jī)制

咖啡因通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)性結(jié)合腺苷受體,抑制疲勞信號(hào)傳遞至大腦,短期提升警覺性,該效果通常在攝入后15-45分鐘達(dá)到峰值。

2、個(gè)體代謝差異

CYP1A2基因多態(tài)性導(dǎo)致咖啡因代謝速度差異顯著,快代謝者效果持續(xù)2-3小時(shí),慢代謝者可能持續(xù)6小時(shí)以上。

3、耐受性影響

長(zhǎng)期每日攝入超過(guò)200mg咖啡因可能使腺苷受體上調(diào),需增加劑量才能達(dá)到相同效果,突然停用可能引發(fā)戒斷性頭痛。

4、健康風(fēng)險(xiǎn)提示

過(guò)量飲用可能誘發(fā)心律失常、胃酸分泌過(guò)多,孕婦每日攝入應(yīng)控制在200mg以下,高血壓患者需監(jiān)測(cè)血壓波動(dòng)。

建議選擇低咖啡因飲品替代部分?jǐn)z入量,搭配20分鐘午睡可更持久改善認(rèn)知功能,飲用后適量補(bǔ)水緩解利尿作用。

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