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牛奶加入稀飯是不是營(yíng)養(yǎng)更高呢

患者：男，2歲 提問(wèn)于2018-08-28 20:04

病情描述:
我家孩子平時(shí)不愛喝稀飯，我會(huì)把稀飯加入到牛奶中讓他喝，這樣是不是營(yíng)養(yǎng)更高呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
其實(shí)這種做法很不科學(xué)，牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會(huì)破壞維生素A，孩子特別是嬰幼兒，如果攝取維生素A不足，會(huì)使嬰幼兒發(fā)育遲緩，體弱多病，所以即便是為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也要將兩者分開食用。
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