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蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?

患者:女,28歲 提問(wèn)于2018-08-27 20:40

病情描述:
蔬菜自己也是挺喜歡的,所以每天都會(huì)吃點(diǎn),這個(gè)蔬菜中都有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蔬菜,不僅容易消化,而且能提供足夠多的堿性來(lái)中和胃酸。蔬菜的炒制,簡(jiǎn)單、方便,在油的選擇上,盡量選擇橄欖油。橄欖油也可以對(duì)胃起到保護(hù)膜的作用。
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