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吃生蠔應(yīng)注意的問(wèn)題有哪些？

患者：男，38歲 提問(wèn)于2018-09-05 20:22

病情描述:
我特別好生蠔這一口，一次性能吃特別多，而且現(xiàn)在家人讓我?guī)У囊埠芟矚g吃，吃生蠔需要注意什么問(wèn)題嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
催情圣品生蠔(牡蠣)牡蠣之美在其鮮，所以那些“食用前最好要烹煮5分鐘以上”基本屬于不懂美味、不切實(shí)際的“安全謬論”。世界上最好的牡蠣產(chǎn)自歐洲、北美與日本，如果你沒(méi)有足夠的資金去這些可靠衛(wèi)生的產(chǎn)地吃的話，你只能忍受產(chǎn)生下瀉、嘔吐與反胃等現(xiàn)象之苦了。我們的養(yǎng)殖環(huán)境和海洋正在遭受工業(yè)污染，而牡蠣正如其身體般，是個(gè)回收站。
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