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螃蟹不能和什么一起吃?

患者:男,30歲

病情描述:
吃蟹的季節(jié)到了,但螃蟹不可以和一些東西一起吃,請問那些不可以呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不要和柿子一起吃。蟹肥的時候柿子也熟了,這兩種東西應(yīng)當注意不要同時吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質(zhì)長時間留在腸道內(nèi)會發(fā)酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng),還可能引起結(jié)石癥等。
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