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堿性食物對(duì)身體好嗎？

患者：女，30歲

病情描述:
我平時(shí)注意事物的葷素搭配，酸堿平衡，那吃堿性食物對(duì)身體有什么好處呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

堿性食物對(duì)身體有一定益處，適量攝入有助于維持酸堿平衡，主要包括蔬菜水果、豆類、堅(jiān)果、海帶等。

1、調(diào)節(jié)酸堿平衡

堿性食物可中和體內(nèi)酸性代謝產(chǎn)物，幫助維持血液pH值穩(wěn)定，減少因高蛋白飲食導(dǎo)致的酸性負(fù)荷。

2、補(bǔ)充礦物質(zhì)

富含鉀、鎂等礦物質(zhì)的堿性食物有助于改善骨骼健康，預(yù)防鈣質(zhì)流失，降低骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)。

3、促進(jìn)代謝

部分堿性食物含膳食纖維和抗氧化成分，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，減少炎癥反應(yīng)，改善代謝綜合征。

4、輔助慢性病管理

長(zhǎng)期適量攝入可能對(duì)高血壓、糖尿病等慢性病有輔助改善作用，但需配合規(guī)范治療。

建議日常飲食中堿性食物占比不超過總攝入量的70%，腎功能異常者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

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